Bircher à la pomme-cannelle

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  Ingrédients :

  • 250g de séré nature
  • 2dl de lait
  • 120g de flocons d’avoine fins
  • 2 pommes
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  • Facultatif : 1 cuillère à soupe de compote de pommes sans sucres ajoutés (pour une texture encore plus lisse et douce)

 

Préparation

Verser le séré et le lait dans un grand saladier

Ajouter les flocons d’avoine fins et bien mélanger

Éplucher les pommes, puis les râper finement

Ajouter les pommes râpées dans le saladier

Ajouter la cannelle en poudre

Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène

Ajouter la compote de pommes si souhaité

Laisser reposer 20 minutes au frais afin que les flocons deviennent bien tendres

Servir dans de petits bols